Hablemos de cómo vender más en un food truck. Siempre te ayudará el tener una carta amplia en la que puedas anunciar tus servicios, crea una lista con platos salados y otra con platos dulces, así como algún snack. Tener varias alternativas de platos rápidos para comer en la calle, también te ayudará a vender mucho.
A las personas que caminan rápido por la calle porque tienen trabajo les vendrá bien comprar una ensalada personalizada, algo que verán como un almuerzo saludable y rápido de degustar; o una hamburguesa, que también será del deleite de ellos. En las grandes ciudades es normal que se pidan desayunos a la carta como avenas o porridges, que se están convirtiendo en unos de los más deseados.
Los aperitivos de aguacate serán los más pedidos por los #aguacatelovers siendo tendencia en los últimos meses como uno de los platos más deseados. ¡No te pierdas estas sugerencias y triunfarás!
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